Viñedos: Vista Flores, Valle de Uco a 1054 msnm, Mendoza. El sistema de riego es por goteo con agua proveniente de los deshielos de la Cordillera de Los Andes. Suelo franco arenoso en los altos de la finca y en los bajos afloran rocas de origen aluvial.
Varietal: 100 % Pinot Noir.
Elaboración: En pequeños tanques troncocónicos de acero inoxidable. Cosecha manual. Selección de racimos. Un 60% del corte se crio en barricas roble francés durante 9 meses, otro 30% en tanques de acero inoxidable y el 10% restante en vasijas ovoides de hormigón, transcurrido este tiempo se realiza el corte final.
Notas de Cata: Notas propias de Pinot Noir de zonas cálidas, color rojo teja con matices color ladrillo y reflejos salmones. Su aroma es levemente especiado y se encuentran confituras rojas como frutillas, cerezas y ciruelas. En boca, tiene buena frescura debido a su buena acidez, de entrada dulce y gran complejidad, con taninos maduros que le otorgan un final largo, redondo y armonioso.
Estiba en botella: 6 meses.
Potencial de guarda: 8 años.
Temperatura de Servicio: entre 13º y 15º C. Se recomienda decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
APTO VEGANO.
SIN GLUTEN.
Elaborado en Bodega con certificación de sustentabilidad.
Diseño y dirección creativa: Río Estudio
Ilustración por: Paula Sofía
Papel de la etiqueta:Tintoretto Gesso ULTRA WSde pura celulosa con blanqueo ECF (libre de cloro elemental), certificado FSC®